日本体验式商业创新模式深度游学 第四季

国外 ?? 2019年11月17日开课 ?? 费用:32800元/人
课程介绍

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邀请函—日本体验式商业创新模式深度游学 第四季


日本是全球商业最发达的国家之一,其业态组合、经营模式、设计理念和以消费者为核心的商业思维,历经数次消费演变越来越成熟。已经三次走进日本考察商业,对日本的商业综合体、商业街区、百货及创新业态等商业全产业链进行学习。我们在看清日本商业本质的同时,更明确我们自己的方向。同学们收获丰厚,也结下了深厚的友谊。
【日本体验式商业创新模式深度游学第四季】2019年11月17-23日

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日本商业我们学什么?

购物综合体的第三空间打造方法

百货业态的升级运营及资产提升

交通枢纽商业的设施形态

多类型商业街区的运营体系及模式

业态运营的可持续性

爆款业态的打造及产业链的升级

客群分析与客户服务升级体系

多重场景营造与商业综合体“微度假”模式

商业项目运营提升与资产价值提升

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这一次我们结合当下行业趋势与热点,梳理前三期游学中的所思所见,迭代优化了、第四季更实操更落地的游学课程,再次出发...



模块一:商业综合体

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01|GINZA SIX

艺术商业综合体典范

特邀讲师:项目负责人

前身是具有88年历史的松坂屋银座店,改建后总建筑面积14.49万平方米,是银座有史以来最大的重建。GINZA SIX共有241家店铺,其中121家都是旗舰店,更有4家包括了Dior、CELINE、CITIZEN、Ground Y是全球最大规模,除此之外,也有12个品牌是首次来到日本,茑屋书店也入驻银座。GSIX 6 从设计到商品都是将日式传统元素与现代设计相结合,并致敬日本的匠人精神。GINZA SIX开业后,全世界的目光又将聚焦银座。银座历经百年而魅力不减,除了注重细节和服务等优势外,对于文化的尊重更加令人动容。


屋顶花园

GINZA SIX屋顶打造了一个面积为4000平米的屋顶花园,是东京银座地区最大的屋顶花园。花园里种满了能适应不同季节的樱花树、松树和枫树等植物,并提供可供游人避暑啤酒屋。游客在上面可以一览银座整个城市景观,是人们聚会、购物间休憩的最佳地点,成为银座最好玩的新地标。屋顶花园用它优美舒适的环境,为购物中心吸引了众多客流。

课程大纲:

1、改建的原因与未来发展;

2、客户需求分析与旧商业项目改造要点

3、GINZA?SIX业态规划与运营管理

4、历史文化如何与商业结合如何引流

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02|日比谷中城

用生活方式的升级更新城市

特邀讲师:项目负责人

日本东京日比谷中城是一座结合了写字楼、购物商场、艺术文化等功能的大型多功能复合式商业设施,它建在名为“三新大厦”和“日比谷三井大厦”的旧商业建筑遗址上一个面向日比谷公园的角落。日比谷中城在开业后不到一个月的时间里,接待了消费者人数就超过200万人。这里也许成为为日本零售业的新天堂,它正在尝试采用更多元化的方式吸引消费者。日比谷中城有6家首进日本的门店,还有22家店采用了全新经营模式。业态布局中提高了餐饮的占比,甚至餐饮门店数量高过了服饰、珠宝、美妆等品牌。主打生活方式也是该项目的亮点,东京中城日比谷是六本木系列的第二个项目,主题是“随着时间的推移越来越好”。




03|六本木之丘

日本最大旧城改造项目



特邀讲师:项目负责人

六本木新城是日本国内都市再开发计划中规模最大、历时最长的项目,同时也是亚洲目前最成功的旧城改造典范。总占地面积约为11.6万㎡,历经17年完成建设,创造了一个兼具上班、娱乐、生活、休闲的全新城市综合体,它是一个艺术和创意相融合的都市空间,内有美术馆、电影院、购物街、美食城等各种文化娱乐设施,已经成为日本东京的新地标及外地游客去东京必到的城市综合设施。每年客流量超4000万。

六本木之丘的亮点在于,它是按照下个世纪日本东京的理想风貌而建,为东京打造了一个新的“文化都心”。主楼森大厦的顶层,设置了由美术馆、展望台、会员制俱乐部和学术中心、会议设施等组成的综合文化设施“森艺术中心”。六本木新城(HILLS)不仅具有丰富的城市功能,而且日常举办各种活动

课程大纲:

1. 六本木之丘旧城改建历程

2.?六本木之丘的业态规划与运营管理

3. 区域整体定位、商业设计与运营核心要点

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04|涉谷 Shibuya Hikarie

艺术与商业完美结合



特邀讲师:项目负责人

涩谷HIKARIE被建在东急文化会馆原址上,2012年4月开业。地上34层、地下4层的高层综合设施,高层部分配备了办公楼,中层部分文化设施有约2,000座的专业音乐剧场“东急THEATRE Orb”、活动大厅HIKARIE大厅”、以及作为艺术展现地的创作空间“8/”,低层部分商业设施“ShinQs”汇集了7成以上为第一次在涩谷开店的商铺。是一个集合於的购物丶餐饮和娱乐的综合体。它被认为是一个主要的零售和办公目的地,是东京时装周的会场。是继上海K11,加上曼谷整改后的Siam Centre, 可算是亚洲区三大最具参考价值的艺术商业。


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05|涉谷 109

时尚年轻潮流



特邀讲师:项目负责人

东京涉谷109商场是涉谷地区标志性的商业建筑,由日本建筑师 Tekeyama Minoru 设计,是日本企业东京急行电铁的全资子公司东急购物中心开发株式会社所开设的时尚购物百货公司及企业品牌。109百货店是涩谷的一大地标建筑,以销售面向少女的平价潮流服饰而闻名,非常受年轻人的欢迎,是涩谷时尚的代表。地下2层、地上8层的大楼聚集了一百多家精品店,这里并不是世界大品牌的汇聚之地,这里的风格是引领日本女孩服装时尚的风向标。“到109购买时尚服装的年轻人,他们也在乎品牌,但是如果让他们在品牌和造型二者选其一的话,他们更重视造型或者是颜色。”使得来到这里的年轻人每个人都能找到自己独特的风格。


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06|新宿NEWoMan

女性视角下的购物中心



特邀讲师:项目负责人

日本新宿南口NEWoman 属于 lumine 百货,而后者的母公司是 JR 东日本铁道公司,因此 lumine 得以占据东京各大车站周边的最佳地段。,NEWoMan商场由汽车总站楼和办公楼两栋楼构成,商业面积约为7,600平方米,主要是零售和餐饮业。大约有100家商店,其中80%在新宿地区没有。商场涉及的不仅仅是时尚,还包括生活方式、美容、健康、美食及文化等多个领域,他们网罗了世界上各种优质的体验,旨在为新时代的女性们,提供一个不同以往的购物空间


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07|表参道商业街

历史与传统文化如何与现代商业融合



特邀讲师:项目负责人

表参道最初只是明治神宫正面参拜的道路,后来成为东京时尚设计中心的代名词。表叁道让我们明白,保护文化街的重点不是去当成“历史文物”一样保护起来,而是通过设计,让文化注入商业,赋予当下时代生活方式让其再次复活。走在表叁道上平均每隔2分钟你就能看到一位大师级的建筑作品,我们熟悉的安藤忠雄、隈研吾、青木淳、西泽立卫等等。日本建筑界最高奖项普利策建筑奖得奖者6位中的5位都在这里。品牌与整体街区建筑非常融洽,时尚与潮流、国际与本土文化完美结合。


课程大纲:

1.商业街区的整体规划及运营

2.传统文化与商业如何结合

3.成熟品牌整体建筑与商业街区设计

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08|格林木购物中心

创新型社区商业典范



格林木购物中心是711集团倾力打造的社区商业典范,集百货、超市、零售、餐饮、休闲娱乐为一体。卖场面积3.7万平米,开业13天累计突破100万人流,从传统的“购物休闲”转变为“休闲购物”。购物中心将每层通过主题划分为美食、时尚、生活、亲子。增添视频购物,购物中心里的西武百货能与其他区域的西武百货店视频。消费者通过电视视频就能挑选购买其他分店商品。设有日本最大的屋顶花园面积4300㎡,将购物中心和居民生活紧密联系、融入,成为人们生活中不可或缺的一部分。


课程大纲:

1、格林木创新商业模式解析

2、格林木的项目定位和客群分析

3、格林木购物中心运营管理与社区关系

4、未来商业理念展望及规划

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09|丸之内地域

日本最大的CBD新都市



特邀讲师:项目负责人

丸之内地区是日本皇宫附近的繁华商业区。是日本东京都千代田区皇居外苑与东京车站之间一带的地区,行政区划分为1丁目至3丁目。丸之内是日本有名的商业街,丸之内以东京站为中心,与邻接的大手町共同发展为中心商业区。主要商业建筑有丸之内大厦、新丸之内大厦三菱东京UFJ银行本部大厦、邮船大厦等,并兴建了很多大型银行与三菱财团为中心的企业大厦,是日本的金融、经济中心之一。同时也是三菱集团的大本营。是日本最大的CBD都市区域。




10|伊势丹百货

亚洲销售额最高百货公司



2013年3月6日重装亮相的伊势丹百货,建筑面积5万5平方米,年销售额160亿,年到店2500多万人次,是目前亚洲销售额最高的百货公司。曾有人这样介绍伊势丹,如果你到东京只有一天的时间,去一趟伊势丹就可以别的地方就不用去了,如果你有特别充足的时间,建议你先去伊势丹看看。在消费升级趋势下,伊势丹实体店的地位依然无法撼动。伊势丹设立《买手手册》,与其他零售企业形成竞争差异优势,同时探索网络化创新思路,是百货店中网络营销做得最好的店。同时针对不同客群设置专区,有亲子主题专区、女性护理专区及亚洲最全的男装部,每一处都值得细细品味。


男装绅士馆

如何吸引男性消费者购物,这里有全世界范围内数一数二的高级绅士精品购物一站式百货店。以各种类型的绅士型男的LIFESTYLE为主线设置了不同主题的销售区域和专卖店品牌,可以学到作为一名绅士所需具备的所有要素。新宿伊势丹男装绅士馆还有一处与众不同的地方“高尔夫模拟练习场”,以及非常隐秘的贵宾休息室。


课程大纲:

1.日本百货店历程及伊势丹历程

2.伊势丹的经营理念与思路调整

3.伊势丹的推广与运营体系

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模块二:创新业态

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11|无印良品

引领体验升级的多领域跨界生活店


无印良品有乐町店

无印良品全球旗舰店, 3层楼总面积为3277 平方米,无印良品将各项行之有年的计划都汇整并呈现在这里。无印良品已不再只是杂货品牌,而是将生活品味和清新气氛,以各种形式贩卖给喜爱自然简约风格的人们,成为消费升级的经典案例。
MUJI 食堂

食堂划分点餐区、用餐区和面包区,入口一旁是等待用餐的排队人龙,用餐区内是满满人潮。


MUJI蔬果卖场

东京有乐町开设了全世界第一家“蔬果卖场”(MUJI ?vegetable)。进入有乐町店,你最先看到的就是精挑细选应季蔬果,同时贩售与食材搭配的调味料,共有约 300 多项食品杂货。


MUJI BOOK

万本藏书的书柜从一楼一路延伸至二楼空间,跨越空中的拱门式书柜形成最独特的视觉陈列。


MUJI HOUSE

为消费者提供关于空间规划的服务,目前MUJI╳UR 集合住宅的计划已经在日本包括东京、大阪和名古屋等地展开,正在招募入住者中。


课程大纲:

1.无印良品的商品开发

2.无印良品的跨界思考逻辑

3.无印良品的各个板块运营的运营与互补体系

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12|茑屋书店&茑屋家电

?消费升级下的生活形态跨界店

特邀讲师:项目负责人

茑屋书店:

日本最大连锁书店,全球最美书店之一。摒弃了传统书店按照书的形态进行分类的方式,重构书店空间,成为一个生活方式提案场所。茑屋书店用全新的商业经营模式,从业界生态跨足个性商店,运用大数据分析,针对当地地区居民生活型态打造。茑屋书店影响引导了人们的生活方式,我们学习茑屋,同时也深入了解CCC在整个日本市场的策略布局。


茑屋家电:

世界首家生活提案型家电店。延续茑屋书店的编辑理念,以家电为切入点,设有人文、衣、食、住、设计、旅行六大主题。除家电外,同时出售杂志、书籍、家居饰品等。两层楼的商品设计摆放特别强调消费体验,各品牌意象被巧妙地整合在同一个调性里。以书为入口形成lP,本质上是文创空间形态。接待员都具有专业知识和经验,为消费者提供最适合自己的生活提案,让茑屋产品慢慢融入人们的生活。


课程大纲:

1. 茑屋书店的发展与商业模式

2.?书店业态的运营模式

3. 茑屋书店的会员体系

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13|日比谷 central market

把“市场”的概念搬进购物中心



特邀讲师:项目负责人

bet366官方网站这个空间是由日本老牌书店有邻堂与日本时尚创意设计师南贵之共同打造的复合型店铺,重现充满人情味的空间,让「日比谷中央市场」就像一个大时代的缩影。这里希望营造出市场、集市(专题阅读)的生活感浓厚的氛围。共有9间店铺彼此相互连接,呈现出真实的“市场感”。就连空间动线的设计,都刻意打造成巷弄的形式,体现出街角、胡同的样貌和趣味。整个Market空间其实是以有邻堂书店为核心,打造的多元生活方式结合型店铺,把原本只能沿街开设的小店集成打包放进购物中心,让严肃的商业变得柔软化、生活化。成立的初衷也是透过书这个物件,连结出书里看见的生活形态,这正是日比谷中城更重在塑造生活为主题的商业综合体的缩影。该项目追求自我与风尚生活,追求绿色开放,街区相连的设计理念。


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14|AKOMEYA TOKYO米店

贩卖生活方式,将顾客体验做到极致



特邀讲师:项目负责人

位于东京的AKOMEYA是一家生活方式概念店,它们以「饭」为核心概念。店内贩卖着与米饭有关的食器,以及用稻米做出的清酒和食物。有时也会精心挑选稻米现场烹饪,或做成传统果子。AKOMEYA最有特色的地方在于它是一个米店、但又不单纯是米店。店内不仅出售来自日本全国的玄米、特制米,还有调味料、日本各地匠人制作的餐具,甚至是书籍、杂货等。Akomeya对大米的产地和口感标识的清清楚楚。而在每一种大米入口的味觉体验方面,做的尤其细致。甜度、硬度、粘度都分为9个层级,让顾客一目了然,同时搭配环保盒和纸,对客户进行了深度的研究。


课程大纲:

1、消费者分析与商品策划

2、如何构建经营内容与社群运营

3、生活方式概念店的核心运营要点

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15|森美术馆

商业地产项目的国际化文创运营



位于森大厦52F的森美术馆是“世界上最接近天空的美术馆”。共3,000平方米的面积被划分为9个展览空间,平均每3个月更换一次主题。观景台与森美术馆相连,拥有高11m、360度环绕的落地玻璃窗。从这里可以眺望东京都市夜晚绚丽的街景。将“现代性”和“国际性”作为美术馆的理念,以亚洲为中心,举办包含世界各地建筑、设计等在内的现代艺术展览会。同时也致力于教育普及活动,担负着向社会推广艺术魅力的责任。


学习点:商业地产项目的国际化发展



16|FrancFranc

日本家居界颜值逆天

Francfranc 诞生于1992年,是日本株式会社 BALS 旗下的主打品牌,目前在日本国内有一百多家店铺。其主要销售来自日本的家居装饰生活用品时尚品牌。无论是家居的造型,还是家居的配色,它都和其它日本家居有所差别。不同于 MUJI 的日系简约风,它的色彩更加丰富,设计也更活泼有趣,被称为家居圈的“时尚 icon”。出售的商品更加丰富多彩,造型的时尚感也更强,” Francfranc 主张通过变化想象的艺术搭配,为顾客营造创意舒适的生活空间。


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17|niko and?...

日本年轻人生活方式指南级品牌



日本年轻人生活方式指南级品牌niko and..... 潮人每到日本必逛的店铺,目前已经开设有约百家分店。这是一家以[杂志编辑手法]概念来定调的选品店,分成[特辑]和[连载]的区块。niko and...不仅仅售卖商品,也在提供一种新的、实用的生活指南,通过举各种脑洞大开的线下活动,真正让“niko and...生活方式”成为人们生活的一部分。



18|kids森林

创造冒险亲子乐园



打造多种多样的树结构主题乐园,在游玩同时通过陪伴、启发、共情锻炼儿童思考力,集中力,判断力,危机觉察能力,危机回避能力,危机管理能力。


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主题授课一:老商圈持续创新要点及差异化定位策略与方法


对企业商业运营管理、计数管理研修、商业操盘手育成、市场战略、零售利益改善等领域有丰富的实操经验和深度研究。

课程大纲:

1、日本商业发展历史及整体概况

2、日本商业的顶层设计与整体运营情况

3、经典案例解析与商业模型分析

4、日本商业对中国商业操盘手启发

主题授课二:商务区都市再开发--旧城更新经验与轨交商业开发案例


对商务区都是再开发,旧城更新、轨交商业、增加休闲娱乐、国际化等融合发展有着丰富经验。

课程大纲:

1、商务、商业、娱乐以及住宅等整体规划要点及多功能布局策略

2、开发模式的重新组合创新

3、交通、轨道等立体化更新改造

4、产融结合的导入及规划策略



主题授课三:日本第三生活空间的融合跨界与落地打造要点


15年从事零售行业,担任多个品牌的商品企划开发。也曾参与迪士尼新产品开发,2016年协助中国的雑货品牌做re-branding,销售额排名中,仅次于销售额第一的无印良品,名列第二。店铺销售额比前年增长110%-150%

课程大纲:

1、单一销售模式到结合空间陈列设计

2、售卖商品到售卖生活方式

3、场景营造的打造要点

4、跨界融合的要点与策略

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7天6晚深度考察,白天全程考察与交流,晚课组织大家一起围炉夜话,复盘交流,从项目出发,共同探讨操盘经验,从不同视角为自己的项目输入更多观点,和大家一起打磨项目,结下深厚友情。


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Lauderdale 网红店

感受日本的西餐及店铺内设计感。

银座真田

日本传统和式料亭。

AWkitchen nicot

全部食材是农家签约有机蔬菜直供。

HAND BACKER

最受妈妈欢迎的料理店,适合带着孩子妈妈品尝健康并且美观的午餐。

美食米门

感受日本居酒屋的氛围。

银座天空

在人气餐厅观赏东京夜景。



了解日本商业发展演变接触新的消费生活理念
体验文化与风土人情达到新的认知,迸发灵感

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日本商业探索之旅,看清我们的现在与未来,

结识志同道合的朋友,一起走吧...

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考察时间:2019年11月17 -23日

考察区域:东京

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地产公司
开课信息
举办时间:2019年11月17日 bet366官方网站_bet366手机_bet366足彩费用:32800元/人 举办地点:国外
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